A empresa foi fundada em 1997, com o nascimento da receita do Croasonho. Seu sabor incomparável potencializou a marca no mercado gastronômico gaúcho com lojas na praia de Atlântida e na capital Porto Alegre.
Em 2009, com a entrada de novos sócios e o lançamento da loja piloto em Caxias do Sul que passou a adotar o sistema de franchising, a empresa foi remodelada e expandiu-se rapidamente entre as principais cidades da Região Sul.
Aplicando o mais alto padrão de excelência em qualidade de produtos, atendimento, ambiente de loja e gestão de pessoas. Tem como foco a satisfação de clientes e colaboradores, e demonstra seu sucesso fundamentado na força de seus produtos e no conceito inovador de negócio.
A Rede conta com 43 unidades nas Regiões Sul e Sudeste do país e vem de lançar nova loja no Norte Shopping, na cidade do Rio de Janeiro.
As franquias oferecem mais de 40 opções entre croasonhos doces e salgados, além de Cafés tradicionais e especiais, Chás, Milk Shakes, Sorvetes, Saladas de Frutas, Sucos e Vitaminas, Pratos Executivos, Saladas e Massas.